B12 vitamini vücudumuzda üretilmez, bir tek dış kaynaklardan gelir. Vücut tarafınca kırmızı kan hücreleri, DNA ve sinirler üretmek için kullanılan temel bir besindir.

Bir çok vitaminin aksine, B12 bitkilerde oldukça azca oranda bulunur. Bu yüzden veganlar ve vejeteryanlar B12 vitamini eksikliğine oldukça yatkındır. Bakteriler ve mantarlar şeklinde mikroorganizmalar B12 vitamini üretebilir. Toprakta bakteri bulunabileceğinden, topraktan gelen besinler bu vitaminden azca oranda içerebilir. Azca oranda B12 vitamini içeren yiyecekler içinde mantarlar ve bir soya ürünü olan tempeh şeklinde fermente edilmiş yiyecekler bulunur.

Süt ürünlerini kafi oranda tüketen vejetaryenler yumurta, süt ve yoğurttan B12 alabilir. Et, yumurta ve süt ürünlerini yemekten kaçınıyorsanız, B12 vitamini takviyesi almayı düşünebilirsiniz. Hamile ve emziren hanımefendilerin günlük B12 vitamini ihtiyacı daha yüksektir ve doğru miktarı belirlemek için bir uzmana danışmak en iyisidir.

B12 VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER

Tükettiğiniz besinler sıhhat sorunları yaşamamak için size kafi oranda B12 vitamini sağlamalıdır, sadece endişeniz var ise B12 seviyenizi gösterecek kan testleri için doktorunuza danışabilirsiniz.

Aslına bakarsak oldukça fazla B12 vitaminine ihtiyacımız yoktur. Bir çok erişkin günde bir tek 2.4 mikrograma gereksinim duyar, sadece birçok vücut fonksiyonu için oldukça önemlidir ve eksikliği ciddi sıhhat problemlerine niçin olabilir.

Bazı gıdalara sıhhat yararlarını çoğaltmak için B12 vitamini eklenmiş olur, sadece organik olarak büyük miktarlarda B12 vitamini içeren gıdalar içinde süt ürünleri, yumurta, balık, tavuk, hindi, kırmızı et ve kabuklu deniz ürünleri bulunur. B12 vitamini bilhassa kanser, kalp hastalığı ve bunama ile savaşmaya destek sağlar.

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN 7 İŞARETİ

B12 vitamini eksikliğinin genel olarak 7 ana emaresi şunlardır:

Bitkinlik

Devamlı bitkin musunuz? B12 vitamini vücutta enerji oluşturmak için önemlidir. Bu vitamin kafi olmadığında vücut kafi oksijen ve enerji alamaz. Baş dönmesi bununla beraber kafi B12 vitamini almadığınızın bir işaretidir.

Karıncalanma ve Uyuşukluk

İğne batması şeklinde karıncalanma hissine birlikte rol alan el ve ayaklarda his kaybı B12 vitamini eksikliğinin bir işareti olabilir. Sebebi belirlemek için kesinlikle kan testleri yapılmalıdır.

Eklem Ağrısı

Artrit şeklinde bir kronik hastalık sonucu olmayan şiddetli eklem ağrısı bir uyarı işareti olabilir. B12 vitamini eksikliği olan hastalarda reflekslerin yavaşlaması da belirtilerden biridir.

Süratli Kalp Atışı yada Solunum

Süratli solunum ve süratli kalp atışı da B12 vitamini eksikliği ile ilişkili olabilir. Bunlardan herhangi biri sizi rahatsız ediyorsa kesinlikle bir doktora görünün.

Güçsüzlük

Şiddetli B12 vitamini eksikliği ile beraber yürümeyi zorlaştıran tam güçsüzlük şeklinde emareler ortaya çıkabilir. Kas güçsüzlüğüne ek olarak, denge ve tökezleme sorunları da bir soruna işaret edebilir.

Sarılık

Cildin ve göz beyazlarının sarıya dönüşmesi, bazı ciddi sıhhat problemlerine işaret edebilen tipik bir sarılık emaresidir. Sarılığın sebepleri içinde B12 vitamini eksikliği de vardır.

Dilde Şişkinlik

B12 vitamini eksikliği olan bazı hastalarda dil iltihabı da görülebilir. Ağız boşluğu ile ilişkili öteki emareler içinde düz bir dil ve tat duyusunda azalma bulunur.