Satın aldığımız gıdaların temizliği ve hijyenine dikkat etmek sıhhat açısından oldukca mühim.

Bilhassa pandemi süreci ile beraber dışarıdan evimize aldığımız her şeyi iyice dezenfekte etme ihtiyacı duyuyoruz.

Protein bakımından en kaliteli gıda olan yumurtanın yıkanıp yıkanmayacağı birçok şahıs tarafınca merak ediliyor.

Genel anlamda bir çok şahıs satın aldıktan bakterilerden yada kabuğundaki pisliklerden arındırmak için yumurtaları yıkıyor. Sadece uzmanlar bu mevzuda aynı görüşte değil.

Peki yumurta yıkanır mı? İşte detaylar…

YUMURTALARI YIKAMALI MIYIZ

Yumurtaları buzdolabına yerleştirirken yıkanmaması gerekiyor. Zira yıkadığınızda yumurtanın yüzeylerindeki delikler genişliyor ve sonuçta bakteriyel üreme artıyor.

Eğer yıkarsanız yumurtanın koruyucu dış katmanına zarar vererek onu inceltiyor. Bu da kabukta bulunan zararı dokunan mikroorganizmaların, bilhassa salmonella bakterisinin yıkama sebebiyle oluşturulan mikroskobik gözeneklerden yumurtanın içine kolayca girmesine niçin oluyor.

Netice olarak bilimsel emek harcamalar yumurtanın yıkanmasının yanlış bulunduğunu korumak için çaba sarfediyor.

Eğer içiniz rahat etmiyorsa, yumurtayı tüketmeden derhal ilkin yıkamayı tercih edin.