Favori baharatlar arasına adını yazdırmış olan karabiberin şifa deposu bulunduğunu bilmeyen yoktur. Bilhassa tane halindeki karabiberi her gün birkaç tane yutmanın yararları, iştah kabartıcı.
Karabiber, “piper nigrum” çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ilişkin bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilmiş toz şekline verilen ad olarak bilinmektedir.
Eski zamanlarda karabiberler, çoğu zaman “siyah altın” olarak adlandırılan ve para yerine kullanılan, fazlaca kıymetli tecim mallarıydı.
Beslenme rutininize her gün 1 karabiber tanesi, uzun solukta adeta bir reçete haline gelecektir.
Sofralardan tamamlanmamış olmayan karabiber, toz yada tane halinde her evde bulunur.
Öğütülmüş ve öğülmemiş her iki halinin de faydalarını saymakla bitmiyor.
Adeta naturel bir antibiyotik görevi gören karabiberi yemeklerinize eklemeyi sevmiyorsanız, tane olarak tüketmeyi tercih edebilirsiniz.
Tane karabiber yutmak, birçok rahatsızlığa karşı ilaç niyetine geçebilir. İlk olarak mideyi ve bağırsakları temizleyici bir tesiri vardır.
Tane karabiberi yutma işlemini süratli kilo vermek isteyenler de yapabilirler. İçerisindeki piperin bileşimi yağ hücrelerinin çoğalmasını engelleyici bir özelliğe haizdir. Anı zamanda yağ yakımını hızlandırıcı bir tesiri de vardır.
Ek olarak tane karabiber yutmak sigara içme isteğini azaltır. Sigarayı bırakmak isteyenlerin tercih etmiş olduğu yöntemlerden biridir.
Cilt sağlığı için son aşama mühim bir baharattır karabiber. İçeriği yardımıyla yaşlanmayı geciktirme tesiri vardır.
Kaynak: webhane.com