Kış meyvesi nar çekirdeği ve kabuklarının yararları

Kalp hastalıkları riskini azaltmaktan eklem hastalıklarıyla mücadeleye kadar birçok faydası bulunan narlar, kış mevsiminin adeta süper besini olarak ön plana çıkıyor. İşte narın yararları ve ipuçları.

Kış meyvesi nar çekirdeği ve kabuklarının faydaları

Narın yararlı özellikleri dünyanın birçok ülkesinde eski çağlardan beri bilinmektedir. Nar, kıymetli bir gıda deposudur.

Latince’de granatus kelimesi, meyvenin iç görünümüne tam olarak karşılık gelen ‘taneli’ anlamına gelir. Nar subtropikal bir iklimde, yağışı bolca olan ve sıcaklığı yüksek olan bölgelerde yetişir.

Narlar Eylül’den Kasım’a kadar sonbaharda olgunlaşır. Bazı çeşitler Aralık ayında olgunlaşabilir.

Toplamda 500’den fazla nar bitkisi çeşidi bilinmektedir. Neredeyse hepsi hazzı mutasyonun sonucudur. Nar çeşitleri kabuk rengi, tat ve büyüklük bakımından farklılık gösterir.

Kış meyvesi nar çekirdeği ve kabuklarının faydaları #1

NARIN SAĞLIĞA 7 FAYDASI

Pek fazlaca kontrol sonucunda araştırmacılar, narın posası, kabuğu ve suyunun, bir kişinin düzgüsel yaşam için gerekseme duyduğu birçok yararlı vitamin ve mineral içerdiğini doğruladılar. Meyvenin çekirdekleri yağ asitleri açısından varlıklı bir yağ ihtiva eder. Nar suyu fazlaca oranda glikoz, fruktoz, sakaroz, amino asitler ve flavonoidler ihtiva eder. Beyaz zarlarda fazlaca fazla tanen vardır ve kabukları büyük oranda tanen ve polifenol ihtiva eder.

Narın yararları, C ve B vitaminlerinin yüksek içeriğinden meydana gelmektedir. Meyve kalsiyum, fosfor, magnezyum, iyot, demir, sodyum, potasyum ve manganez ihtiva eder. Malik, oksalik, tartarik, sitrik ve süksinik asitler açısından zengindir. Narın vücut için bir ekip yararlı özellikleri vardır.

1. Antioksidan özelliklere haizdir

Nar posasından elde edilmiş punik asit, tıpta ve kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaşlanma sürecini yavaşlatır ve kişiyi toksinlerin etkilerinden korur. Nar suyu ve kabuğunda bulunan bir öteki madde ise punikalagindir. Yeşil çayın pozitif yönde etkilerinden daha etkili olduğu malum kuvvetli bir antioksidan etkiye haizdir.

2. Bağırsak florasını iyileştirir

Narın bağırsaklar için yararlı özellikleri, meyvenin kabuğundaki yüksek tanen içeriğinden meydana gelmektedir. Meyvenin kabuğunun kaynatılması, ishal ile başa çıkmaya destek verir. Nar taneleri toksinleri de vücuttan uzaklaştırır. Nar ek olarak antibakteriyeldir ve vücut içindeki iltihaplanmayı azaltır.

3. Eklem hastalıklarıyla mücadelede destek verir

Nar, eklemlerin ve kemiklerin korunmasına da destek verir. Nar suyu osteoartriti bloke eder ve artritin yoğunluğunu azaltır. Narın irin önleyici tesiri, eklemlerin iltihaplanmasını önlemeye destek verir.

4. Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır

Narda bulunan punik asit kalbe iyi gelir. Trigliserit seviyelerini düşürür ve fena kolesterol miktarını azaltır. Devamlı kullanımda nar suyu tansiyonu normalleştirir ve felci önler.

5. Hafızayı geliştirir

Narın yararları hafızayı geliştirmede de etkilidir. Günde yalnız bir bardak nar suyu, hafızayı geliştirmeye destek olabilir. Narın Alzheimer hastalığı olanlar ve anestezi altında ameliyat olanlar için pozitif yönde tesiri olduğuna dair kanıtlar vardır.

6. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller

Narda bulunan polifenoller, tanenler ve asitler kanser hücreleri üstünde kemoterapötik etkiye haizdir. Prostat, göğüs, akciğer, cilt ve kolon benzer biçimde çeşitli kanser türleri için tıbbi özellikleri kanıtlanmıştır. Nar suyu, çekirdeklerinden elde edilmiş aslı ve yağı kansere karşı etkili olabilir.

7. Ağız sağlığını destek sunar

Narın vücut için çok önemli yararları ağız sağlığı için de geçerlidir. Meyve kabuğu ekstresi, mukoza zarları üstünde irin önleyici bir etkiye haizdir. Nar suyu diş eti ve diş hastalıklarına yol açan bakterileri öldürür.

NAR ÇEKİRDEĞİ VE KABUĞUNUN FAYDALARI

Araştırmalara nazaran, narın etli kısmı ve suyunun yanı sıra meyvenin öteki kısımlarına da dikkat etmelisiniz. Nar kabuğunun yararları, çeşitli ülkelerde geleneksel tıpta uzun süreden beri bilinmektedir. Yüksek tanen, fenol ve antioksidan ihtiva eder. Kabukta ve çekirdekte meyve suyundan iki kat daha çok gıda vardır.

Nar kabuğundan tozlar ve çayların yanı sıra ilaçlar yapılır. Dizanteri, boğaz ağrısı ve stomatit ile başa çıkmaya destek verir. Karaciğeri temizler, tümörlerle savaşır ve kolesterol seviyelerini düşürürler. Sadece tüketilecek miktar fazlaca önemlidir, devamlı bir uzmana danışılmalıdır.

Narın yararları, yağı sıkılan ve çay yapılabilen tohumları için bile geçerlidir. Yüksek lif içinde ne olduğu yardımıyla meyve tohumları sindirimi iyileştirir. Ek olarak araştırmalar, narın diyabette yüksek etkinliğini ortaya koymaktadır. Tohumlardan elde edilmiş yağ, insanoğlu için mühim olan konsantre bir vitamin ve asit karışımı ihtiva eder.

YAN ETKİLERE DİKKAT EDİN

Narın yararlı özellikleri, tüm insanoğlu üstünde yararlı bir etkiye haiz değildir. Yüksek asit ve tanen içinde ne olduğu sebebiyle, meyvenin yan tesirleri vardır. Nar şu durumlarda büyük miktarlarda yenemez:

– Meyvenin yüksek asitliği sebebiyle gastrit ve mide ülseri,

– Tansiyonu düşürme kabiliyeti sebebiyle hipotansiyon,

– Narda fazlaca fazla tanen olduğundan kabızlık ve hemoroid,

– Meyvelere karşı alerjiler ve bireysel hoşgörüsüzlükler.

Narın yararları mükemmel olsa da, kendinizi kaptırmamalısınız. Meyvenin kabuğu, insanoğlu için toksik olabilen büyük miktarlarda alkaloidler ihtiva eder.