İstanbul Tecim Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, Birleşmiş Milletler Besin ve Ziraat Örgütü verilerine nazaran Türkiye’nin 80 tarımsal üründe dünyanın en büyük 10, 51 üründe ise ilk 5 üreticiden olunduğunu belirterek, “Tarımsal ihracatımızdaki artış da sürüyor.” dedi.

Küresel besin pazarı gelişiyor

İSTİB Başkanı Kopuz,  dünya tarihinde besin pazarının asla bugünkü kadar küreselleşmediğini ifade ederek, küresel besin pazarının salgın, iklim değişikliği, bölgesel savaşlarla darbe alsa da gelişmesini sürdürdüğünün çizdi.

Bugün 282 milyon ton olan toplam dünya buğday stokunun yarısı Çin’in stoklarında

Kopuz, gıdada erişim mevzusunda kendi kendilerine yetme kaygı ve talebini doğurduğunu, bunun da kuvvetli bir besin stoku eğilimini başlattığını, Çin’in tahıl stoklarının dikkat çekici boyutlara ulaştığını, bugün 282 milyon ton olan toplam dünya buğday stokunun yarısının bir tek Çin’in stoklarında bulunduğunu aktardı.

“Besin krizi derinleşebilir”

Bu eğilimin, besin krizini derinleştirme ihtimali olduğuna dair ikazlar bulunduğunu belirten Ali Kopuz, şu değerlendirmelerde bulunmuş oldu:

“Bazı uzmanlara nazaran besin stoku ve dış ticareti azaltacak önlemler, krizi derinleştirebilir. Uzmanlar bu krizin aşılmasında, üretimin artırılması doğrultusunda alınacak tedbirlerin, daha etkili olacağı uyarısında bulunuyor. Mesela Dünya Bankası tarafınca gösterilen ‘Besin Krizini Engellemenin Dört Yolu’ başlıklı makalede, besin ticaretinin engellenmemesi, yoksul kesimlere yardım, ziraat desteklerinin artırılması ve kalıcı besin güvenliği için besin sisteminin dönüştürülmesi gerektiği belirtiliyor. Hükümetimiz bu mevzuda doğru adımları atıyor. Ülke gereksinimlerini tehdit eden bir durum olmadıkça, gıdada dış tecim kısıtlamalarına gidilmiyor.”

“Katma kıymetli ürün desteklenmeli”

Türkiye’nin mühim bir ziraat ülkesi bulunduğunu belirten Kopuz, “FAO verilerine nazaran 80 tarımsal üründe dünyanın en büyük 10 üreticisinden biriyiz. 51 üründe ise ilk 5 üreticiden biriyiz. Tarımsal ihracatımızdaki artış da sürüyor. Sadece katma kıymetli ürün mevzusunda kendimizi geliştirmeliyiz.” ifadelerini kullandı.