Zencefilgiller ailesinin sarı rengiyle dikkatleri üstüne çekmeyi başaran üyelerinden zerdeçal, renginin güzelliğini içine de yansıtıyor.

Market ve aktarlarda tazesi de toz halinde olanı da kolayca bulunabilen baharatlardan olan zerdeçalın antibiyotik özelliği bulunuyor. Bol miktarda kalsiyum içeren süt ile birleştiğinde ise sağlamış olduğu yararları ikiye katlanıyor.

Hazırlaması da oldukça kolay olan zerdeçallı süt karışımı, günlük beslenme rutinine eklendiğinde enfeksiyonu azaltıyor ve birçok rahatsızlıktan korunmanızı sağlıyor. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiriyor, karaciğeri temizliyor ve hatta kanseri önlemeye destek oluyor.

Yatmadan ilkin tüketeceğiniz zerdeçallı sütün siz uyurken vücudunuz için harikalar yaratacağından güvenilir olabilirsiniz. İşte sizler için ‘altın süt’ olarak malum zerdeçallı süt içmenin faydalarını derledik.

KARACİĞER DOSTU

Meydana getirilen araştırmalar, zerdeçalın karaciğer için yararlı bulunduğunu kanıtlamıştır. Vücutta temizleyici işlevi gören bu görkemli baharat, karaciğerde yağ asidi birikimini önler. Tertipli olarak tüketilen zerdeçallı süt, karaciğerin besin ve kimyasalları işleme kabiliyetini artırır ve toksinlerden arındırır.

VÜCUTTTAKİ İLTİHABI AZALTIR

Zerdeçalın ana bileşeninin, enflamasyon tedavisinde etkili olduğu bilinmektedir. Zerdeçal anti-enflamatuar özelliklerinin yanı sıra artrit, enflamatuar bağırsak hastalığı, pankreatit şeklinde ağır hastalıkları tedavi etmede etkilidir.

Zerdeçalda bulunan kurkumin, vücuttaki iltihaplanmaya yol açan bazı enzimleri engelleyerek vücudun oldukça daha sıhhatli kalmasına destek verir.

SİNDİRİM SİSTEMİNE İYİ GELİR

Tertipli olarak tüketilen zerdeçallı süt, sindirim sistemini destek sunar. Hazımsızlık ve şişkinlik şeklinde sorunları ortadan kaldırır. Bunun yanı sıra ülser ve mide şişkinliklerine de iyi gelir.

BAKTERİLER İLE SAVAŞIR

Zerdeçal; bakteri, virüs ve mantarlara karşı savaşım eden antibiyotik özelliklere haizdir. Bilhassa soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı tedavisinde son aşama etkilidir.

KANSERLE SAVAŞMAYA YARDIMCIDIR

Kuvvetli bir antioksidan olan zerdeçal, kansere karşı oldukça etkili bir baharattır. Meme, prostat, kolon, akciğer ve cilt kanseri başta olmak suretiyle birçok kanser türüne yakalanma riskini azaltır.

İçerisindeki kurkumin bileşeni ve antienflamatuar özelliği yardımıyla DNA’yı koruma altına alır ve kanser hücrelerinin vücuda zarar vermesini engeller. Ek olarak kanser hastalarına uygulanan kemoterapinin yan etkilerini azaltır.

YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRIR

Rejiminize eklemeniz ihtiyaç duyulan süper bir gıda olan altın süt, metabolizmayı sağlamlaştırır ve yağ yakımını hızlandırır. Tertipli olarak tüketildiğinde vücutta yağ birikmesini önler.

KALP SAĞLIĞINI KORUR

Sitokinler, iltihaplanma ve kardiyovasküler hastalıklarla ilgili maddelerdir. Zerdeçal, bu maddelerin salımını kısıtlar. Her gece yatmadan ilkin altın süt içmek, kalp problemlerinin oluşma riskini azaltmaya destek olabilir.

BEYNİNİZ DAHA SAĞLIKLI ÇALIŞIR

Meydana getirilen araştırmalara nazaran; tertipli olarak zerdeçallı süt içmek, BDNF seviyesini yükselterek alzheimer hastalığının ilerlemesini engeller. Bunun yanı sıra beyin fonksiyonlarının gelişmesine katkıda bulunur.

HAMİLE KALMAYI KOLAYLAŞTIRIR

Zerdeçallı süt, östrojen hormonu seviyesini artırır. Bu özelliği yardımıyla hanım üreme sağlığını iyileştirir. Hormon seviyelerini düzenler ve hamile kalmayı kolaylaştırır.

GÜZEL BİR UYKU UYUMANIZI SAĞLAR

Yatmadan ilkin içilen bir bardak ılık süt, güzel bir uykunun adeta başlangıcıdır. Zerdeçallı süt uykuya geçişi kolaylaştırır ve kaliteli bir uyku sunar.

CİLDİ ARINDIRIR VE CANLANDIRIR

Zerdeçallı süt, cildin parlak bir görünüm kazanmasına destek verir. Antioksidan özelliği yardımıyla özgür radikallerle savaşım ederek cilde zarar veren tüm etkenleri ortadan kaldırır.

Cilt kızarıklığını ve sivilce lekelerini ortadan kaldırırken ince kırışıkları da yok eder.

ALTIN SÜT NASIL HAZIRLANIR?

Malzemeler:

• 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• Göz sonucu bal

Hazırlanışı:

• Bal dışındaki tüm malzemeleri tencereye koyun ve orta ateşte kabarcıklar çıkana kadar ısıtın.
• Isıyı düşürün ve 5 dakika pişmeye bırakın.
• Arkasından ocaktan alın ve ılıdıktan sonrasında içine bal ilave edin.

Editör notu: Herhangi bir sıhhat probleminiz var ise ve bir hekim nezarete altındaysanız, zerdeçallı süt karışımını içmeden ilkin doktorunuza danışın. Sağlıcakla kalınca.