Aralıklı oruç yada IF, yaygın olarak bilinmiş olduğu benzer biçimde, sıhhat ve zindelik dünyasında bir moda kelime haline geldi. Fakat hala bir talih vermeye şüpheyle bakan o denli fazlaca insan var ki. Birden fazla randomize emek vermesi, bu yöntemin kilo vermek ve metabolizmanızı ve kardiyovasküler sağlığınızı hızlandırmak için ne kadar yararlı bulunduğunu ortaya koyuyor.

Daima olduğu benzer biçimde bilhassa kronik rahatsızlığı olanların ne olursa olsun aralıklı oruç uygulamadan ilkin doktora başvurmaları ehemmiyet arz ediyor. Gene de, aralıklı oruç hakkında daha çok informasyon edinmek ve çeşitlerini öğrenmek istiyorsanız, bu yazıyı ne olursa olsun okuyun!

ARALIKLI ORUÇ NEDİR VE NASIL ÇALIŞIR?

Çoğumuz orucun sıhhatli bir yaşam seçimi sürmek için çeşitli kültürlerde izlenen bir uygulama bulunduğunun aslına bakarsanız farkındayız. Sadece oruç tutmakla açlık arasındaki farkı idrak etmek önemlidir. Oruç, açlıktan fazlaca farklıdır. Açlık, istemsiz (kontrolsüz) yiyecek yokluğu iken, oruç, yiyecekten gönüllü (kontrollü) yoksunluktur.

Bu tam olarak aralıklı orucun çevresinde döndüğü ilkedir. Her şey, tertipli olarak yine yemeye başlamadan ilkin belirli bir süre süresince tamamen yada kısmen yiyeceklerden uzak durmakla ilgilidir.

Yediğimiz yiyecekler bağırsaklarımızda parçalanır ve sonunda kan dolaşımımızda moleküller şeklinde son bulur. Karbonhidratlar, bilhassa kolay karbonhidratlar (şeker, beyaz unlar, pirinç vb.), hücrelerimizin enerji için kullandığı şekere hızla parçalanır. Hücrelerimiz hepsini kullanmıyorsa, yağ olarak yağ hücrelerimizde depolarız.

Şeker hücrelerimize sadece insülin isminde olan bir hormon yardımıyla girebilir. İnsülin, şekeri yağ hücrelerine getirir ve orada depolar. Öğünler içinde atıştırmadığımız sürece insülin seviyelerimiz düşebilir ve yağ hücrelerimiz depoladıkları şekeri enerji olarak kullanmak suretiyle özgür bırakabilir. Bu yüzden, ne kadar uzun süre yiyecek yemezsek, yağ şeklinde depolanan şeker o denli fazla salınacak ve kullanılacaktır.

Oruç tutmak, insülin seviyelerini düşürmek için en etkili ve tutarlı stratejidir. Vücut, açlık durumunda enerji için depolanmış yağları yakmaya geçtiğinden, kilo (yağ) yitirilmesine destek sağlar. Aralıklı oruç ek olarak, artritik ağrıdan astıma kadar bir takım sıhhat sorununu iyileştiren iltihabı azaltır ve hatta kanser riskini azaltan ve beyin işlevini geliştiren toksinlerin ve hasarlı hücrelerin temizlenmesine destek sağlar. İşte, en yaygın uygulanan aralıklı oruç çeşitleri;

1. 16 SAAT ORUÇ TUTMAK

Bu aralıklı oruç çeşidi, 16 saat oruç tuttuğunuz ve günün geri kalan sekiz saatinde yiyecek yediğiniz 16:8 oruç yöntemidir. Oruç esnasında, bir tek su yada sıfır kalorili herhangi bir içecek içilmesine izin verilir. Yiyecek yeme periyodu esnasında ne süre ve ne yenileceğini bilmek önemlidir. Lif, protein ve iyi yağ bakımından yüksek olan iki ila üç öğün (2 ana içinde minik bir atıştırmalık) en iyi sonucu verir. Bu, aralıklı orucun en rahat şeklidir ve daha uzun bir süre süresince kolayca sürdürülebilir.

2. ALTERNATİF GÜN ORUCU

Alternatif gün orucu, insanların herhangi bir katı gıdadan kaçınması yada her alternatif günde bir günde 500 kaloriyi kısıtlaması durumudur. Alternatif gün orucu, aralıklı orucun oldukça aşırı bir şeklidir ve asla oruç tutmamış yada belirli tıbbi hastalıkları olan kişiler için uygun olmayabilir. Bu tür bir orucu uzun solukta sürdürmek de zor olabilir.

3. HAFTALIK 24 SAAT ORUCU

Ye-Dur-Ye rejimi olarak da malum bu aralıklı oruç düzeni, bir seferde 24 saat yiyecek yememeyi ihtiva eder. Birçok insan kahvaltıdan kahvaltıya yada öğle yemeğinden öğle yemeğine kadar oruç meblağ. Bu rejim planındaki kişiler, oruç döneminde su ve öteki kalorisiz içecekler alabilirler. Oruç olmayan günlerde tertipli bir halde yiyecek yiyebilirsiniz. Bu şekilde yiyecek yiyecek kişinin toplam kalori alımını azaltır, sadece kişinin tükettiği belirli yiyecekleri sınırlamaz.

24 saatlik oruç, yorgunluğa, baş ağrısına yada sinirliliğe yol açabileceğinden oldukça zorlayıcı olabilir. Bir süre sonrasında insanoğlu bu yeni yeme düzenine alışabilir ve faydalarını görmeye başlayabilir.

4. SAVAŞÇI DİYETİ

Savaşçı rejimi, aralıklı orucun nispeten aşırı bir şeklidir. Savaşçı rejimi fazlaca azca yiyecek yemeyi ihtiva eder; 20 saatlik oruç döneminde bir tek birkaç porsiyon pişmemiş meyve ve sebze ve arkasından geceleri büyük bir öğün yiyecek. Yiyecek yeme aralığı çoğu zaman bir tek 4 saattir.

Oruç döneminde bazı yiyecekleri yiyecek mümkün olsa da, uzun solukta ne süre ve ne yenileceği mevzusunda katı kurallara bağlı kalmak zor olabilir. Ek olarak, bazı insanoğlu bu kadar büyük bir yemeği yatma saatine fazlaca yakın bir zamanda yemekte zorlanırlar. Ek olarak, bu rejimi tatbik eden kişilerin lif benzer biçimde kafi gıdaları yememe riski de var.

5. HAFTADA 2 GÜN ORUCU

Bu, insanların haftanın yedi gününden beş gün süresince düzgüsel, sıhhatli yiyecekler yediği ve öteki iki gün kalori alımını azalttığı 5:2 diyetidir. İki oruç günü süresince erkekler ortalama 600 kalori, bayanlar ise 500 kalori tüketir. Tipik olarak, iki oruç günü içinde minimum 1 gün boşluk olmalıdır.